商品説明
深みとまろやかさ、酸が調和
昔ながらの仕込み「生酛(きもと)仕込み」のお酒です。深みがあり、複雑みをまろやかに包み込んでいます。ベゴニアの花酵母(東京農業大学分離株)を使用。余韻も楽しめながら、切れ良く重さのない生酛仕込みです。
※寒冷期につき、常温便(贈答品はクール便)で発送致します。クール便をご希望の場合は注文確定時「お問合せ」欄にクール便ご希望の旨をご記入ください。
※ 限定流通商品のため、会員様限定で販売をしております。
商品情報
おすすめの飲み方
ロック10〜15℃ |
冷10〜15℃ |
常温20℃前後 |
燗40〜50℃ |
ー |
◎ |
◎ |
ー |
冷やして~常温でお楽しみください。
【酵母】 |
ベゴニア |
【原料米】 |
山田錦 |
【精米歩合】 |
55% |
【日本酒度】 |
+3 |
【酸度】 |
1.8 |
【アルコール度】 |
17% |
直射日光・高温を避けて保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。