当商品の品薄について:当商品はお客様の口コミにて広まった商品です。お陰様で大変人気商品となり、生産が追い付いていない状況となっております。仕込みから熟成、製品までに約3年を要する為、年々製造数量を増やしてはおりますが予想を上回る販売数量となってしまい、お客様にはご迷惑をおかけしている次第です。今しばらくこの状況が続くと思われますが、何卒ご容赦いただきますようよろしくお願い申し上げます。
通常の味醂の仕込み配合より麹を多く使用しているため、米由来のコクや旨味が強く、深い味わいです。料理に使えば、コクと旨味を存分に引き出し、いつもの料理をさらにおいしくしてくれます。アイスクリームにかけたり、ロックで飲むのもおすすめです。
【李白 純米本みりん の特徴】
・甘さがしつこくない
・ビタミン類、必須アミノ酸が豊富で体に良い
・食材に味が染み込みやすくなる
・食材の臭みを消す
・料理にツヤとテリがでる
・料理に深いコクと旨味がプラスされる
ちょっと知りたい「本みりん」の事
李白 純米本みりんお料理レシピ