商品説明
華やかさと原酒の力強い旨味
『低グルテリン米(春陽)』と『ベゴニアの花酵母(東京農業大学分離株)』を組み合わせました。「春陽」は通常の酒米と異なり、マスカットやライチのような華やかな香りを引き出します。火入れをすることで味わいが落ち着き、「春陽」の持つ華やかさと「五百万石」のスッキリとした味わいがよりキレイにまとまっています。また燗酒にすると酸が丸くなり旨味が広がります。冷酒~ぬる燗酒までと幅広く楽しめるお酒となっております。「春陽」と「ベゴニアの花酵母」のコンビネーション。李白の新しい挑戦をぜひ!
※ 限定流通商品のため、会員様限定で販売をしております。
商品情報
おすすめの飲み方
| ロック10〜15℃ |
冷10〜15℃ |
常温20℃前後 |
燗40〜50℃ |
| ー |
◎ |
◎ |
◎ |
冷酒~ぬる燗までお好みでお楽しみください。
|
| 【酵母】 |
ベゴニア |
【原料米】 |
五百万石・春陽 |
| 【精米歩合】 |
68% |
| 【日本酒度】 |
+5 |
| 【酸度】 |
1.9 |
| 【アルコール度】 |
17% |
直射日光・高温を避けて保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。